يحتوي البطيخ على 92% من الماء وغني بالفيتامينات والمعادن. البذور منخفضة السعرات الحرارية, نسبة عالية من العناصر الغذائية مثل الزنك, المغنيسيوم والبوتاسيوم, تحفيز جهاز المناعة, صحة القلب وتساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم.
أما الزنك, يحفز جهاز المناعة, يساعد على الهضم, نمو الأنسجة, يسهل الشفاء, وكذلك إصلاح الحمض النووي, يحافظ على صحة الجهاز العصبي, يساعد الإنزيمات التي تشارك في الحماية ضد الجذور الحرة وفي تخليق البروتينات.
متطلبات الزنك اليومية لدينا 10 ملغ للنساء ه 12 ملغ للرجال.
من بين أنظمة الحماية المختلفة للصلب ضد الصدأ, معدنة القوس الكهربائي هي عملية صناعية بيئية لأنه لا توجد مواد عضوية متطايرة, ولا تدخن, ولا الأحماض أو السوائل المستنفدة للتخلص منها.
Foto di proprietà della PHARMEASY